Старший повар

Вакансия компании НП ПХК "ДИЗЕЛЬ"
Профессиональный хоккейный клуб.

Обязанности

- Организация работы кухни, взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов питания.
- Разработка меню, рецептур и технологических карт.
- Контроль хранения и расхода продуктов питания, контроль качества приготовления блюд.
- Координация работы персонала, соблюдение санитарных норм и правил.
- Ведение документооборота производственного учета, списание себестоимости готовых блюд.

Требования

- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
- Знание технологии приготовления различных блюд.
- Креативность и умение работать в команде, уверенное владение ПК и MS Office.
- Ответственность и исполнительность.

Условия

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.
- Достойный уровень заработной платы.
- Возможность профессионального роста и развития.