Начальник пищевого производства

Вакансия компании ООО "ФФБ"
Высокотехнологичное предприятие в городе Венёве Тульской области - завод по производству хлебобулочных изделий и полуфабрикатов глубокой заморозки, оснащённый современным оборудованием конвейерного типа.
Завод производит высококачественную хлебобулочную продукцию (французские багеты, багеты с чесночным маслом, чиабатты и т.д.) и поставляет их в крупные торговые сети нашей страны.

Обязанности

- Руководить деятельностью производства замороженных хлебобулочных изделий (2 технологических Линии) и управлять выпуском продукции в соответствии с утвержденными стандартами и техническими условиями.
- Организовать перспективное планирование (квартал, год) производства, обеспечение максимального использования производственных мощностей и рациональной загрузки оборудования.
- Выполнять еженедельное планирование работы производства.
- Контролировать соблюдение графиков выхода продукции производства.
- Осуществлять анализ выполнения производственных планов и внесение предложений по оптимизации работы производственных линий.
- Организовывать и проводить инвентаризации остатков сырья, расходных материалов.
- Разрабатывать проект штатного расписания и организационной структуры производственных участков.
- Участвовать в подготовке учебных программ и планов обучения персонала; разрабатывать производственные, рабочие инструкции и стандарты для производственного персонала.

Требования

- Опыт работы от 3-х лет.
- Знание видов технологического оборудования, принципов работы, а так же технические характеристики и условия его эксплуатации.
- Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки.
- Уверенный пользователь ПК (Excel, Word и т.д.).

Условия

- Компенсация наемного жилья для иногородних.
- Окончательный уровень заработной платы обсуждаем с финальным кандидатом по итогам определения зон ответственности и функциональных обязанностей.
- Современное высокотехнологичное предприятие - завод замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий в г. Веневе.
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, своевременная выдача заработной платы, выдача спецодежды и обуви, оплата медкомиссии.
- График работы 5/2.